Etwas für Kenner italienischer Spitzengewächse

Die Namen lesen sich wie das who is who der italienischen Weine. Klangvolle Namen, aus klangvollen Lagen. Spitzengewächse, für die Generationen von Winzern ihr Herzblut gegeben haben, um Ihnen höchsten Genuss zu ermöglichen. Riechen Sie, schmecken Sie, träumen Sie. Lassen Sie sich von den feinen Aromen in einen spätsommerlichen Weinberg, mitten in Italien entführen. Salute…

Spumante

Weißwein

Roséwein

Rotwein

Rotwein – Magnum

Spumante

0,75l

. . . . Prosecco Spumante DOC Treviso Brut
Anbaugebiet: Venetien
Rebsorte: Prosecco
Beschreibung: Helles Strohgelb. Sehr feine und persistente Perlage. Fein-fruchtiges Bukett mit Noten von Birne und weißen Blüten. Wohl schmeckend und frisch am Gaumen. Exzellentes Finale.

. . . . Spumante Metodo Classico Brut – Marramiero
Anbaugebiet: Abruzzen
Rebsorte: Chardonnay und Pinot Nero
Beschreibung: Leuchtendes Strohgelb mit goldenem Schimmer. Feine und presistente Perlage. Charakteristisches Bukett reich an komplexen Noten mit lang anhaltendem Geschmack.

. . . . Spumante Metodo Classico Brut Rosé – Marramiero
Anbaugebiet: Abruzzen
Rebsorte: Pinot Nero
Beschreibung: Zartrosa mit kristallklaren Reflexen. Feinperlig mit üppigem Bukett. Reif, persistent und komplex.

. . . . Brachetto d’Acqui DOCG – Braida Giacomo Bologna
Anbaugebiet: Piemont
Rebsorte: Brachetto
Beschreibung: Helles Rubinrot mit Purpurnuancen, lebhafter Schaum und anhaltende Perlage. Üppiges Bukett, duftend und aromatisch, bei dem vor allem reife rote Früchte und verwelkte Rose überwiegen. Der Geschmack ist lieblich, weich, zart, prickelnd und schmeichelnd mit lang anhaltendem Aroma.

Weißwein

0,75l

. . . . Pinot Bianco DOC – Alois Lageder
Anbaugebiet: Südtirol
Rebsorte: 100% Weißburgunder
Beschreibung: Leuchtend, hellgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Elegantes, blumig-mineralisches Aroma kombiniert mit Geruchsnoten von reifen Früchten (Apfel, Pfirsich). Im Geschmack und Duft sehr ausgeprägt. Eleganter, ausgewogener Körper. Lebhaft frischer, mittellanger Nachgeschmack.

. . . . Roero Arneis DOCG „Anterisio“ – Cascina Chicco
Anbaugebiet: Piemont
Rebsorte: 100% Arneis
Beschreibung: Strohgelb mit grünem Schimmer. Intensives und persistentes Bukett mit Noten von Aprikose, Apfel und dezenten Anklängen von Kamille und Gewürzen. Am Gaumen würzig, gut strukturiert und harmonisch. Langer Abgang.

. . . . Lugana DOC „Pievecroce“ – Costaripa
Anbaugebiet: Lombardei
Rebsorte: 100% Trebbiano di Lugana
Beschreibung: Strohgelb mit hellen grünlich bis gelben Reflexen. Aromatisches Bukett mit dezenten Noten von reifen Äpfeln und Birnen. Exzellente Struktur, wohlschmeckend, frisch und persistent im Nachhall.

. . . . Sauvignon IGP – Jermann
Anbaugebiet: Friaul
Rebsorte: 100% Sauvignon
Beschreibung: Leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichem Glanz. Intensives, anhaltendes, fruchtiges Bukett mit angenehmem Holunderduft. Trockener, voller Geschmack, elegant und ausgewogen.

. . . . Vermentino IGT – Aia Vecchia
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorte: 100% Vermentino, Viognier
Beschreibung: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Frisches Bukett mit Noten von frischem Gras, Pfirsich und Aprikose. Ausgezeichnete Balance zwischen Säure und Mineralität. Am Gaumen mitllerer Körper, gute Würze und erstklassige Harmonie.

. . . . Pecorino DOC – Marramiero
Anbaugebiet: Abruzzen
Rebsorte: 100% Pecorino
Beschreibung: Goldgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen. Sortentypisches Bukett mit einladenden, fruchtigen Noten von Mango, Melone, Pampelmuse und leichten feinen Gewürznoten. Voller Geschmack, harmonisch und würzig mit lang anhaltendem Abgang.

. . . . Trebbiano DOC „Anima“ – Marramiero
Anbaugebiet: Abruzzen
Rebsorte: 100% Trebbiano
Beschreibung: Leuchtendes Strohgelb. Intensives und peristentes Bukett mit fruchtigen Anklängen. Am Gaumen würzig, ausbalanciert mit reifer Frucht.

. . . . Trebbiano DOC „Altare“ – Marramiero
Anbaugebiet: Abruzzen
Rebsorte: 100% Trebbiano (Barrique)
Beschreibung: Leuchtende gelbe Farbe. Breitgefächertes und intensives Bukett mit Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen. Am Gaumen wohl schmeckend, ausbalanciert mit sehr guter Struktur und Persistenz.

. . . . Verdicchio DOC „Quota 311“ – Piersanti
Anbaugebiet: Marken
Rebsorte: 95% Verdicchio, 5% andere weiße Rebsorten
Beschreibung: Strohgelb mit hellen grünlichen Reflexen. Dezentes, frisches Bukett mit Noten von frischen Früchten. Der Geschmack ist ausbalanciert mit gut eingebundener Mandelnote.

. . . . Vernaccia DOCG – Casa alle Vacche
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorte: 100% Vernaccia
Beschreibung: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Feines Bukett mit Noten von Feldblumen und Mandeln. Am Gaumen trocken, harmonisch mit fruchtigen Aromen. Langes Finale.

Roséwein

0,75l

. . . . Chiaretto DOC Bulgarini
Anbaugebiet: Lombardei
Rebsorte: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
Beschreibung: Zartrosa. Einladendes, prachtvolles und dennoch sehr elegantes Bukett mit zarten Noten von Weißdorn, Amarenakirschen und Granatapfel. Seidige Textur, harmonisch, voll, persistent mit leichter Mandelnote im Finale.

Rotwein

0,75l

. . . . Barbera d’Alba DOC „Bric Loira“ – Cascina Chicco
Anbaugebiet: Piemont
Rebsorte: Barbera (Barrique)
Beschreibung: Intensive rubinrote Farbe. Reichhaltiges, prächtiges Bukett mit intensiven Noten von roten Beeren und delikate Anklänge von Vanille und Lakritze. Eleganter Körper, gut strukturiert, vollmundig und samtig. Im Nachhall Aromen von Pflaumenkonfitüre und getrockneten Trauben.

. . . . Barolo DOCG „Rocche di Castelletto“ – Cascina Chicco
Anbaugebiet: Piemont
Rebsorte: 100% Nebbiolo (Barrique)
Beschreibung: Intensives Rubinrot. Elegantes Bukett mit komplexen Noten von Himbeerkonfitüre, Lakritze und Gewürzen. Am Gaumen körperreich, intensiv und harmonisch mit weichen Tanninen, die das Finale charakterisieren.

. . . . Barolo DOCG Riserva „Ginestra“ – Cascina Chicco
Anbaugebiet: Piemont
Rebsorte: 100% Nebbiolo (Barrique)
Beschreibung: Intensives Rubinrot. Frisches und elegantes Bukett. Am Gaumen voll, weich und harmonisch mit seidigen Tanninen. Einzigartiger und lang anhaltender Nachhall.

. . . . Barbaresco DOCG „Ronchi“ – Albino Rocca
Anbaugebiet: Piemont
Rebsorte: 100% Nebbiolo (Barrique)
Beschreibung: Kräftiges Rubinrot, intensives fruchtiges Bukett mit angenehmen Anklängen nach Süßholz und Veilchen und reifen Obst. Im Gaumen warm mit angenehmen Röstaromen, weiche Tannine und spürbare Struktur.

. . . . Barbera d’Asti DOCG „Bricco dell’Uccellone“ – Braida
Anbaugebiet: Piemont
Rebsorte: 100% Barbera (Barrique)
Beschreibung: Sehr intensives Rubinrot mit Granatschimmer. Reicher Duft mit Noten nach rotem Obst, kleinen Früchten, Pfefferminzgewürze, Vanille und Lakritze. Trockener Geschmack mit gutem Körper und einer bemerkenswerten Struktur, eine perfekte Verbindung der Eigenschaften von Weinrebe und dem Beitrag des Holzes zu einem Ganzen von großer Weichheit und Klasse, sehr lange anhaltendes Aroma.

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Chianti Classico DOCG – Fattoria di Rodano
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorte: Sangiovese 90%, Canaiolo nero 5%, Colorino 5%
Beschreibung: Intensives Rubinrot. Ausgeprägtes Bukett mit erdigen Tönen und Noten von roten Kirschen und Tabak. Mittlerer Körper, Fruchtaromen und exzellente Struktur. Persistent im Finale.

. . . . Toscana IGT Rosso „Lagone“ – Aia Vecchia
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (Barrique)
Beschreibung: Intensives Dunkelrot. Frisches Bukett mit dezenten Noten von Waldbeeren, Holz und Vanille. Der Geschmack ist strukturiert und elegant von einzigartiger Weichheit und Persistenz im Zusammenspiel mit Gewürz- und Kirscharomen.

. . . . Bolgheri DOC Superiore „Sor Ugo“ – Aia Vecchia
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot (Barrique)
Beschreibung: Intensives Dunkelrot. Üppiges Bukett mit Noten von Waldbeeren und Gewürzen. Lang, tief, komplex und vollmundig mit mineralischen Noten. Sehr gute Struktur und Konzentration.

. . . .Carmignano DOCG „Il Sasso“ – Piaggia
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorte: 70% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, 10% Merlot (Barrique)
Beschreibung: Sattes Rubinrot. Duftet nach Kirschen und Maraskakirschen mit edlen würzigen und balsamischen Noten. Am Gaumen vollmundig, elegant, vollrassig. Langes Finale.

. . . . Carmignano DOCG Riserva „Piaggia“ – Piaggia
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorte: 70% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, 10% Merlot (Barrique)
Beschreibung: Klares, undurchlässiges Rubinrot. Frisches Bukett von reifer Frucht mit eleganten Noten von Tabak, Schokolade und süßen Gewürzen. Von guter Struktur und Balance, weiche Frucht, rundes und weiches Tannin. Lang anhaltender und fruchtiger Abgang.

. . . . Toscana IGT Rosso „Poggio de’ Colli“ – Piaggia
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorte: 100% Cabernet Franc (Barrique)
Beschreibung: Intensives und dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Frisches Bukett mit Noten von Himbeere, Brombeere, orientalischen Gewürzen, Kaffee und Lakritze. Am Gaumen elegant, seidige Tannine. Im Abgang weich und rein.

. . . . Brunello di Montalcino DOCG – Casanova di Neri
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorte: 100% Sangiovese
Beschreibung: Rubinrot mit granatroten Reflexen. Intensives Bukett mit Noten von Maraskakirsche, Veilchen und reifen roten Beeren. Im Mund sehr elegant mit gut eingebundenen Tanninen. Langlebig und von einzigartiger Klasse.

. . . . Montepulciano DOC „Incanto“ – Marramiero
Anbaugebiet: Abruzzen
Rebsorte: 100% Montepulciano
Beschreibung: Intensives und tiefes Rubinrot mit violettfarbenen Nuancen. Breitgefächertes Bukett mit reifen und konzentrierten auf einander abgestimmten Noten von Pflaume, Dattel, Feige und harmonisch dezenten Gewürznoten. Am Gaumen vollmundig, fleischig und persistent mit runden Tanninen.

. . . . Montepulciano DOC „Inferi“ – Marramiero
Anbaugebiet: Abruzzen
Rebsorte: 100% Montepulciano (Barrique)
Beschreibung: Sattes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Intensives, sortentypisches Bukett mit Vanillenoten. Persistenter Geschmack, warm, körperreich und harmonisch. Vornehmer und charismatischer Wein.

. . . . Primitivo Salento IGP – Mocavero
Anbaugebiet: Apulien
Rebsorte: 100% Primitivo (Barrique)
Beschreibung: Dieser Wein ist Violett durchfunkelt, tief Rot; eindringlicher Duft mit Konfitürenoten; gut ausbalanciertes Tanningerüst. Exquisit zu Braten, Wild, gereiftem Käse.

. . . . Primitivo Salento IGP „Santufili“ – Mocavero
Anbaugebiet: Apulien
Rebsorte: 100% Primitivo (Barrique)
Beschreibung: Sattes Rubinrot mit violettfarbenem Schimmer. Üppiges Bukett mit frisch-fruchtigen Noten von Kirsche, Holunder und Pflaume. Zudem Vanille- und Gewürznoten. Am Gaumen saftig, samtig mit weichen Tanninen. Gute Struktur mit rassigem Charakter.

. . . . Salice Salentino Riserva DOP „Puteus“ – Mocavero
Anbaugebiet: Apulien
Rebsorte: 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera
Beschreibung: Intensives Rubinrot. Fruchtiges Bukett mit Noten von reifen Waldbeeren, Sauerkirsche, Gewürzen, Unterholz und Leder. Am Gaumen körperreich, vollmundig, warm mit süßen Gerbstoffen. Lang anhaltendes Finale.

. . . . Nero d’Avola IGT „Brasi“ – Ferreri
Anbaugebiet: Sizilien
Rebsorte: 100% Nero d’Avola (Barrique)
Beschreibung: Intensives Rubinrot. Intensives Bukett mit delikaten Noten von roten Beeren und Gewürzen. Am Gaumen vollmundig und weich mit lang anhaltendem Finale.

. . . . Bolgheri DOC „Sassicaia“ – Tenuta San Guido
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorte: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc (Barrique)
Beschreibung: Sattes, beinahe undurchdringliches Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen. Blumiges Bukett mit fruchtigen Noten von Kirsche, Cassis, feinen Gewürzen und Schokolade. Voller Körper, saftig, weich und trocken mit seidigen Tanninen. Exzellente Länge.

. . . . Toscana IGT “Tignanello“ – Tenuta Tignanello- Antinori
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorte: 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc (Barrique)
Beschreibung: In der Farbe intensiv rubinrot. An der Nase starke rebsortentypische Expressivität, mit reichen Noten roter Frucht, Himbeere und Lakritz.Am Gaumen trotz seiner Jugend bereits harmonisch, fein, mit geschmeidigen Tanninen, guter Säure, Würzigkeit und Mineralnoten, die ihm ein langes und nachhaltiges Finale verleihen.

. . . . Bolgheri DOC Superiore “Ornellaia“ – Tenuta dell’Ornellaia
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorte: 56% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 10% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot (Barrique)
Beschreibung: Sattes Rubinrot. Die intensive Nase ist herrlich fruchtig und würzig. Am Gaumen offenbart er sich weit und rund, ohne Ecken und Kanten, mit glattem Tannin. Es fehlt natürlich nicht an der sprichwörtlichen Konzentration, die alle großen Ornellaia Jahrgänge auszeichnet; großzügige und üppige Struktur. Klingt in einem langen Finale aus.

. . . . Toscana IGT “Solaia“ – Marchesi Antinori
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorte: 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc (Barrique)
Beschreibung: ntensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. An der Nase dominieren varietale Noten mit hervorragender Frische und feiner Intensität. Der Solaia ist von klassischem Stil und zeigt am Gaumen angenehme geschmackliche Harmonie, geprägt von dem richtigen Säure-Tannin-Gleichgewicht und exzellentem Fruchtgenuss während der gesamten Verkostung. Große Persönlichkeit und lange Präsenz des Nachgeschmacks machen das Finale absolut komplex und anhaltend.

. . . .Chianti DOCG – Casa alle Vacche
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorte: Sangiovese toscano, Canaiolo, Colorino, Ciliegiolo
Beschreibung: Rubinrot mit intensivem purpurfarbenem Schimmer. Üppiges, weiniges und fruchtiges Bukett mit Noten von Veilchen und reifer Brombeere. Am Gaumen harmonisch, trocken, leicht tanninhaltig, mit der Zeit samtig und weich.